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[主观题]
乳糖胆盐培养基中的乳糖有选择作用，因为许多细菌不能发酵乳糖。
答案
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A.煌绿乳糖胆盐发酵培养基(BGLB)
B.月桂基硫酸钠胰蛋白胨培养基(LST)
C.结晶紫中性红胆盐发酵培养基(VRBA)
D.马铃薯葡萄糖培养基(PDA)
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第2题
15.在营养琼脂培养基中加入乳糖和中性红，因此分解乳糖的大肠杆菌在此培养基上可因为分解乳糖而形成红色菌落，此培养基为（）。
A.基础培养基
B.选择培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
第3题
大肠菌群的国标法中，第二种方法是平板计数法，使用的培养基是？
A.月桂基硫酸钠胰蛋白胨培养基(LST)
B.煌绿乳糖胆盐发酵培养基(BGLB)
C.结晶紫中性红胆盐发酵培养基(VRBA)
D.马铃薯葡萄糖培养基(PDA)
第4题
乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖，一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖，但是发酵乳制品中只含少数乳糖，这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸，乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力，乳糖到达小肠才能被消化，因为在小肠内存在乳糖酶，在酶的作用下，乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖，因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶，乳糖保留在小肠肠腔内，由于渗透压的作用，乳糖有将液体引向肠腔的趋势，产生腹胀和痉挛。这种症状称为（）
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第6题
GB4789.15-2010霉菌和酵母菌计数中，除了孟加拉红培养基外，还可以用到下列哪种培养基（）
A.三糖铁培养基
B.马铃薯葡萄糖琼脂培养基
C.乳糖胆盐培养基
D.高盐查氏培养基
