更多“酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，这种现象在微生…”相关的问题
第1题
酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，这种现象在微生物与生物环境的相互作用关系中称为 ；在分解复杂大分子有机物时，往往是由多种微生物共同协同完成的，乙种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物，丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为食物，这种微生物之间的关系称为 ；而蛭弧菌能够侵染大肠杆菌，这种关系为 。
点击查看答案
第2题
酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，这种现象在微生物与生物环境 的相互作用关系中称为 ；在分解复杂大分子有机物时，往往是由多种微生物共同协同完成的，乙种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物，丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为食物，这种微生物之间的关系称为 ；而蛭弧菌能够侵染大肠杆菌，这种关系为 。
点击查看答案
第3题
食品保藏的不完全生机原理是利用低浓度糖、盐的腌制发酵、微生物接种、培养有益微生物，建立起抑制腐败菌生长活动的新条件。如：乳酸发酵、醋酸发酵、酒精发酵等。（）
点击查看答案
第4题
酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧条件下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。
点击查看答案
第5题
在酒精的发酵生产中，曲霉等将淀粉分解成葡萄糖，酵母菌再将葡萄糖分解成酒精。
点击查看答案
第6题
【单选题】利用酵母菌酿酒时，从开始便向发酵罐内通氧气，其结果是（）
A.酵母菌大量死亡，酒精减产
B.酵母菌数量不变，酒精产量不变
C.酵母菌数量增加，酒精增产
D.酵母菌数量增加，不产酒精
第7题
利用酵母菌酿酒时，从开始便向发酵罐内通氧气，其结果是
A.酵母菌大量死亡，酒精减产
B.酵母菌数量不变，酒精产量不变
C.酵母菌数量增加，酒精增产
D.酵母菌数量增加，不产酒精
第8题
食品发酵的作用是（）。
A.提高酒精含量抑制有害微生物生长
B.酵母增盈破坏不需要的微生物
C.产生醋酸杀死微生物
D.提高pH促进友好微生物生长
第9题
在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要由各种完成
点击查看答案
第10题
【单选题】在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要由各种（）完成
点击查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
