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[主观题]

根据国家标准,食品中总砷测定的第一法是 。

答案
A
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第1题

食品中苯甲酸国标中测定的第一法为()
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第2题

食品中苯甲酸国标中测定的第一法为()
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第3题

本节实验任务中测定维生素C的方法来源于哪个国标()

A.GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)

B.GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

C.GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素C的测定

D.GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

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第4题

凯氏定氮法和灰化法都可用于食品中总氮的测定,前者是将有机氮转化成氨气,后者是将有机氮转化为氮气,二者测定的都是食品中粗蛋白质的含量。
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第5题

新颁布的国家标准 GB 5009.5-2010《食品中蛋白质的测定》中,

A.删除了凯氏定氮法

B.规定了直接测定蛋白质的分析方法

C.适用于添加各种其它含氮物质的食品中蛋白质的测定

D.规定了该标准不适用于添加各种其它含氮物质的食品中蛋白质的测定

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