健康人每天一个鸡蛋，最好不吃蛋黄，因为蛋黄的胆固醇含量高，导致血脂升高。

A.蛋黄

B.牛肉

C.牛乳

D.猪肝

A.肥胖增加

B.血压升高

C.体适能下降

D.血脂升高

A.血浆白蛋白含量高

B.肝脏内的Y蛋白含量高

C.葡萄糖醛酸转移酶活性高

D.β葡萄糖醛酸苷酶活性高

A.养成定时排便的习惯

B.适当增加瘦肉、蛋黄的摄入

C.多吃含纤维素多的蔬菜、水果

D.适当限制盐的摄入

A.氨含量升高使胆碱酯酶合成增加

B.氨含量升高使乙酰胆碱合成减少

C.氨含量升高使神经末梢摄取乙酰胆碱减少

D.氨含量升高使乙酰胆碱分解加速

A.脂肪酸链的不饱和程度

B.脂肪酸链的长度

C.胆固醇的含量

D.卵磷脂与鞘磷脂的含量