冷链物流也叫低温物流，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。目前冷链适用的食品范围包括初级农产品和加工食品，但不包括化工产品。

专题1：生产类冷链物流企业调研 要求：调研当地农业加工、食品加工企业冷链物流发展情况，重点是冷链仓储环节； 培养目标：了解生鲜冷冻品加工、冷藏、速冻过程，熟悉冷链仓储作业流程、管理制度、温控质控等应用知识； 成果内容：包括企业简介、加工流程、冷库介绍、仓储流程、问题与思考等； 成果呈现形式：ppt、调研报告或课外学术作品

15、下列有关农产品冷链物流市场化程度说法错误的是（）。

冷链物流中心是农产品流通加工时保障的环节，加工中心是农产品在库时提供温度控制的主要场所，农产品运输也是产品全程冷链中极为重要、不可或缺的一个关键环节。

冷链物流服务主要包括： 、 、 、 四个环节 。

国内冷链物流系统技术体系随着冷链物流需求市场的快速发展已最终确立。

罐藏食品经过干燥和冷链处理，一般就不会再腐败变质了。

专题2：流通类冷链物流企业调研 要求：调研当地第三方物流、专业储运型冷链物流发展情况，重点是冷链运输、低温配送环节； 培养目标：掌握生鲜冷冻品仓储作业流程、管理制度、温控质控、运输组织、城市配送等应用知识； 成果内容：包括企业简介、仓储流程、运输组织、配送规划与设计、业务流程图、问题与思考等； 成果呈现形式：ppt、调研报告或课外学术作品

冷冻是冷链物流的第一个环节，其质量的高低在很大程度上决定了整个冷链的质量。

中欧班列的主要货物品类有（）。

3、太古冷链公公司属于（）类型的冷链物流模式。