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[单选题]

发酵所需的温度依微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜热菌适应的生长温度为()。

A.0~26℃

B.15~45℃

C.37~65℃

D.20-50℃

答案
15—45 ℃
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第1题

发酵所需的温度依微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜热菌适应的生长温度为()。

A.0~26℃

B.15~45℃

C.37~65℃

D.20-50℃

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第2题

发酵所需的温度依微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜温菌适应的生长温度为()。

A.10~26℃

B.15~45℃

C.37~65℃

D.20-50℃

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第3题

最适生长温度在25-40℃的微生物称()。

A.嗜冷微生物

B.嗜温微生物

C.嗜热微生物

D.嗜高温微生物

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第4题

最适生长温度在25-40℃的微生物称()

A.嗜冷微生物

B.嗜温微生物

C.嗜热微生物

D.嗜高温微生物

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第5题

嗜冷微生物是能在0℃下生长,其最适生长温度为20-40℃的微生物。
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第6题

嗜冷微生物是能在0℃下生长,其最适生长温度为20-40℃的微生物。
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第7题

下列说法错误的是

A.中温型微生物的最适生长温度为20-40摄氏度

B.嗜体温性微生物多数为人类及温血动物的病原菌,最适生长温度与宿主体温相近

C.病原微生物、发酵工业应用的微生物菌种、导致食品腐败变质的微生物大都属于高温型微生物

D.低温也能抑制微生物的生长

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第8题

微生物的最适生长温度是指?

A.微生物能够生长的温度上限

B.该温度下微生物生长速率最快

C.微生物能够生长的温度下限

D.该温度下微生物的代谢产物积累最多

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第9题

最适生长温度在()℃以下的微生物称为嗜冷微生物。

A.15

B.5

C.-5

D.0

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第10题

根据微生物最适生长温度的不同,可将微生物分成哪些类型?食品中的微生物主要属于哪一类?研究微生物的最适生长温度有何意义?
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