题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

【单选题】眉茶和珠茶的品质对样定级的原则是:只要八项因子的累计扣分达到(),即按重新处理。

A.3分

B.4分

C.5分

D.2分

答案
眉茶的评级采用八项因子对照标准样逐项评定的方法。八项因子包括:条索、色泽、整碎和净度等四个外形项目与香气、滋味、叶底嫩度和叶底色泽等四个内质项目。每项因子对照标准样评比,凡与标准样相符的,为“相当”,用“0”号表示;与标准样相比,品质超过标准样半个级以上,为高,用“+3”表示;与标准样相比,品质超过标准样半个级,为较高,用“+2”表示;与标准样相比,品质超过标准样不到半个级,为稍高,用“+1”表示。与标准样相比,品质低于标准样半个级以上,为低,用“-3”表示;与标准样相比,品质低于标准样半个级,为较低,用“-2”表示;与标准样相比,品质低于标准样不到半个级,为稍低,用“-1”表示。判定原则为有一项-3或八项合计为-3,即判为低于标准样;反之则评为高于标准样。
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第1题

【多选题】《品令·咏茶》上片描写了(),赋予茶以生命、情感,灵动飞扬。

A.分(破)茶

B.碾茶

C.煮茶

D.品茶

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第2题

【单选题】()也称“茗战”,即比赛茶叶与点茶技艺高下,在宋代极为流行。

A.戏茶

B.点茶

C.斗茶

D.分茶

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第3题

唐代、宋代、明代各时期主要的烹茶方法分别是

A.煮茶、点茶、泡茶

B.煎茶、点茶、泡茶

C.点茶、煎茶、泡茶

D.煎茶、斗茶

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第4题

外销绿茶以()为主。

A.眉茶

B.珠茶

C.蒸青绿茶

D.烘青绿茶

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第5题

()是宋代一种,通过茶筅的搅动,可以在茶汤上形成花鸟鱼虫的图案的茶艺游戏。

A.分茶

B.点茶

C.煎茶

D.饮茶

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第6题

【单选题】为了使台式乌龙的香气更加浓烈,第一泡时要用()来分茶。

A.茶盅

B.品茗杯

C.壶

D.闻香杯

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第7题

中国的饮茶习俗多达数百种,主要可以分()大方面。

A.以茶祭祀

B.客来敬茶

C.婚姻茶俗

D.节日茶俗

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第8题

眉茶多采用()的方式来进行审评。

A.对样评茶

B.非对样评茶

C.密码审评

D.随机审评

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第9题

北宋东京城的“分茶”,就是现在的()。

A.邮局

B.旅馆

C.餐厅

D.银行

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第10题

【单选题】只要组分在气相中的分压()气相中该组分的平衡分压,解吸就会继续进行,直至达到一个新的平衡为止。

A.大于

B.小于

C.等于

D.不等于

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