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[主观题]

红茶发酵时,环境湿度要达到90%以上才能保证发酵顺利进行。

答案
A
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第2题

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第4题

改变发酵液过滤特性的方法
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第5题

在工业发酵中,接种时的菌种应处于()。

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B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

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第6题

碳酸饮料中二氧化碳的主要来源为()

A.天然CO2井

B.燃烧焦炭或其它燃料

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D.发酵制酒的副产品,发酵产生的CO2

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第7题

猫屎咖啡是咖啡豆通过苏门答腊麝香猫排泄发酵而成
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第8题

关于碳酸饮料概念的表述正确的是()

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B.包括由发酵自身产生二氧化碳气的饮料

C.以上说法都对

D.以上说法都不对

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第9题

在分子生物学领域,重组DNA又称为

A.发酵工程

B.蛋白质工程

C.细胞工程

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第10题

我们在运用思想政治教育载体时,要注意()

A.坚持运用特色载体,保证思想政治教育的主导性

B.要综合运用多种载体,保证思想政治教育载体的丰富性

C.要善于运用现代载体,保证思想政治教育的时代性

D.要善于利用网络环境,保证思想政治教育的网络性

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