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[主观题]

从农田到餐桌的全程追溯,实际上是指所有食用农产品,也就是所有食品,都必须追溯到源头信息,即植物产品的生产源头。()

答案
原料的选择与准备、产品生产与制作、商品流通、产品消费。其中原料的选择与准备、产品生产与制作属于生产环节,商品流通、产品消费属于流通环节。
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