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第1题
1、炒冰是以酸奶、冰淇淋浆料为主要原料,配以坚果、谷物、水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而制成的一种休闲类冷食。
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第2题
9、炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,加入配料,用铲子翻炒至其均匀混合。
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第3题
炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,加入配料,用铲子翻炒至其均匀混合。
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第4题
新式炒冰以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶、冰淇淋结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足
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第5题
新式炒冰以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶、冰淇淋结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。
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第6题
炒冰制作原理是根据制冰原理而将酸奶、冰淇淋浆料等通过低温快速凝固,再经由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒冰。
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第7题
炒冰融合了酸奶的营养健康功效、冰淇淋的绵滑冰爽,加之各种风味独特的辅料,集营养、美味、嗜好等特点于一体,特别适合于年轻消费人群食用。
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第8题
传统炒冰以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶、冰淇淋结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。
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第9题
炒冰因其低温解暑开胃,融合了冷食与酸奶及冰淇淋的多元因素。通过搭配不同的辅料,功效也随之叠加,醉酒之后解酒
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第10题
炒冰融合了酸奶的营养健康功效、冰淇淋的绵滑冰爽,加之各种风味独特的辅料,集营养、美味、嗜好等特点于一体,特别适合于年轻消费人群食用。
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第11题
8、荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏一次获得的谷物原酒
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