题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

1、概述通风机械搅拌发酵罐的基本结构包括哪些部件？（10分）

答案

优点：适应性好，从小型到中型、大型的细胞培养过程都可以用，放大容易。其缺点：罐内的接卸搅拌剪切力容易损伤细胞，造成细胞培养过程的减产。

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第1题

通用式发酵罐和自吸式发酵罐都是机械搅拌式发酵罐。

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第2题

直流电机的基本结构由哪些部件所组成？

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第3题

搅拌酸乳的发酵是在发酵罐中进行的，应控制好发酵罐的温度，避免温度忽高忽低，发酵罐上下温差不要超过（）℃

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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第4题

搅拌酸乳的发酵是在发酵罐中进行的，应控制好发酵罐的温度，避免温度忽高忽低，发酵罐上下温差不要超过（）℃

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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第5题

变压器主要结构部件包括哪些？

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第6题

【单选题】一般生物发酵罐,搅拌设备筒体的高径比取值为

A.1~1.3

B.1~2

C.2.08~3.85

D.1.7~2.5

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第7题

发酵罐体积越大，搅拌转速越高，以保证混合效果。

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第8题

搅拌机主要由哪些部件组成？

A.搅拌器

B.搅拌轴

C.密封装置

D.传动装置

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