在食品中添加铁强化剂，是由于（）

A.催化β-胡萝卜素转化为维生素A

B.促进抗体的产生，增强机体免疫力

C.促进药物在肝脏解毒

D.构成骨骼和牙齿

A.孕妇血清铁＜7.5μmol/L，为缺铁性贫血

B.妊娠期建议孕妇摄取低蛋白质食物

C.孕妇铁剂的补充首选口服制剂

D.口服铁剂后若出现黑便为异常情况

E.血红蛋白在80g/L以下者应全休，以减轻机体对氧的消耗

A.铁剂宜空腹服用

B.口服铁剂宜选用三价铁盐

C.铁剂宜与维生素C同时口服

D.优先使用注射铁剂

E.铁剂用到血红蛋白正常后2～4周左右再停药

A.氧

B.硅

C.铝

D.铁

A.弥散强化

B.加工硬化

C.细晶强化

D.固溶强化

A.树皮中的单宁与铁离子同时存在

B.由于受脂器和运输过程中松脂与铁接触

C.松脂中掺有松针和松毛虫排浊物中的叶绿素成分

D.松脂与不锈钢容器接触

A.四环素

B.果糖

C.考来烯胺

D.食物中鞣酸

A.铁素体+渗碳体

B.铁素体+珠光体

C.珠光体

D.珠光体+渗碳体

A.铁细菌

B.硫细菌

C.铁氧化菌

D.硝化细菌