题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（多选）导致谷贱伤农，即在粮食丰收的年份，粮食价格下降，农民收入减少的现象的原因是：
A.粮食供给弹性较小
B.粮食的需求弹性太小
C.粮食供给弹性小而需求弹性大
D.粮食是一个竞争市场
答案
粮食供给弹性较小;粮食的需求弹性太小
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A.容易消化吸收
B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高
C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低
D.在谷类粮食中蛋白质含量最高
E.脂肪含量居谷类粮食首位
F.膳食纤维的含量较高
