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（)中餐圆台常用的铺台方法有推拉式、抖铺式、撒网式

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第1题

（)中餐圆台常用的铺台方法有推拉式、抖铺式、撒网式。

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第2题

1、铺台布的方法有（）

A.推拉式

B.抖铺式

C.肩抛式

D.撒网式

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第3题

21、抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。

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第4题

2、客人就座于餐台周围等候用餐时，选用撒网式铺台的方式最适合

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第5题

3、（）全过程形如撒网，这种方法适用于宽大场地或技术比赛场合。

A.推拉式

B.撒网式

C.抛撒式

D.推放式

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第6题

水泥混凝土面层铺筑的技术方法有、轨道式摊铺、三辊轴机组摊铺和小型机具四种方法。

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第7题

交叉铺网的方式有铺网、四帘式铺网和铺网

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第8题

交叉铺网的方式有铺网、四帘式铺网和铺网。

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第9题

交叉铺网的方式有铺网、四帘式铺网和铺网。

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第10题

交叉铺网的方式有铺网、四帘式铺网和铺网。

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第11题

3、交叉铺网的方式有铺网、四帘式铺网和铺网。

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