题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
海藻酸盐凝胶具有热稳定性，脱水收缩较少，因此可用于制造甜食凝胶，不需冷藏。
答案
正确
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A.Ca2+
B.Sr2+
C.Mg2+
D.Ba2+
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第6题
对不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳说法，不正确的是 。
A.包括2层凝胶（分离胶和浓缩胶），两层凝胶的缓冲液pH和凝胶孔径大小都不连续
B.电泳时，样品先进入浓缩胶被浓缩，然后进入分离胶得以分离
C.整个电泳体系中的缓冲液pH 值和凝胶孔径大小相同
D.主要用于蛋白质样品的分离与分析
