工艺是安溪铁观音一个非常有特色的加工工序，也可以说是以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶外形颗粒型的乌龙茶加工过程中所特有的加工工序。

安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特的传统加工工艺制作而成，具有铁观音品质特征的乌龙茶。

安溪铁观音是一个优异的乌龙茶产品，不是一个区域品牌和地理标志证明商标。

安溪铁观音的迅速发展，是由其工艺创新和优异品质决定的，与安溪县政府组织的推广没有关系。

安溪铁观音茶树品种的叶片为圆形，芽头为紫色。

“五口通商”是安溪铁观音实现大量出口的重大事件。

瓯里蕴香是安溪铁观音茶艺的步骤之一。

浓香型安溪铁观音在储存时需要放冰箱保存.

浓香型安溪铁观音在储存时需要放冰箱保存.

安溪铁观音被授予地理标志产品是在_____年。

贮藏安溪铁观音，茶叶本身的含水量应控制在3%～6%以内，并在 的环境条件贮藏，这样有利于保持铁观音的优异品质特征。