更多“酶反应速率受溶液pH值、温度和过渡金属离子浓度影响显著。”相关的问题
第1题
以下各项反应对美拉德反应无影响的因子是（）。
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第2题
影响酶促反应速度的因素有：
A.底物浓度（S）
B.酶液浓度（E）
C.反应温度（T）
D.反应pH值
第3题
Km值是酶的特征常数之一，它与酶促反应的性质和条件有关，与下列因素中的哪一种无关
A.酶浓度
B.反应温度
C.底物种类和浓度
D.pH和离子强度
第4题
溶液的pH值越大，EDTA与金属离子配位反应能力越小
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第5题
在一个简单的米氏酶促反应中，当 [S] ﹤﹤Km 时
A.反应速率难以测定
B.反应速率最大
C.增加酶浓度，反应速率显著变大
D.反应速率与底物浓度成正比
E.[S] 增加，Km值也随之变大
第6题
酶活力测定法中选择反应条件的基本要求是反应系统中（）是影响反应速度的唯一变量：
A.底物浓度（S）
B.待测定的酶浓度（E）
C.反应温度（T）
D.反应pH值
第7题
影响电极反应速率的变量包括内部变量如溶液本体浓度，pH值，也包括外部变量如环境温度，电流大小。
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第8题
酶活力测定法中选择反应条件的基本要求是反应系统中（）是影响反应速度的唯一变量：
A.底物浓度（S）
B.待测定的酶浓度（E）
C.反应温度（T）
D.反应pH值
第9题
试述美拉德反应的底物和反应条件（pH、温度、金属离子、氧）如何影响其反应速度。
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第11题
采用氟离子选择电极测定氟离子浓度时，溶液的pH值会影响测定结果。
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