题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
淀粉改性后,其分子结构与理化性质均可发生改变。
答案
支链淀粉:支链淀粉分子中有主链,其上分出支链,各个葡萄糖残基之间均以α -D(1, 4)糖苷键相连接,但在分支点上则有以α -D- (1,6)糖苷键相连接的葡萄糖残基。
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第4题
A.从污染物排入环境后,理化性质发生了改变的污染物
B.从污染物直接排入环境后,理化性质未发生改变的污染物
C.从污染物排入环境后,其毒性增大的污染物
D.多个污染源同时排出的同一类污染物
E.多种环境介质中都存在同一类污染物
第9题
A.QSAR是定量描述有机物分子结构和生物活性或性质之间的关系
B.QSAR研究涉及到的参数有结构参数、生物活性数据和性质参数
C.QSAR研究中化合物的理化性质参数只能作为因变量使用
D.QSAR的工作原理是有机物的分子结构决定其性质与活性
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