请谈谈你对葡萄酒的一些新认识以及对醉美葡萄酒这门课的一些建议

旧世界是指欧洲的法国、意大利、西班牙和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌，加上浪漫主义的演绎，旧世界葡萄酒往往被赋予了很多贵族文化和情调。 新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家，中国列在新世界。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。