24、表面活性剂的HLB值越大，亲水性越强。

正确解析：HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子，表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量，定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大，说明亲水基的亲水性/亲油基的亲油性越大，说明亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量越大，亲水基的亲水性大，代表亲水性越强。所以题干表述是正确的。