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[单选题]

使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。

A.30

B.45

C.60

D.90

答案
30
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第1题

使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。

A.30

B.45

C.60

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第2题

使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。

A.30

B.45

C.60

D.90

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第3题

使用越南滴滤壶制作咖啡时,闷蒸环节时间控制在()秒。

A.30

B.45

C.60

D.90

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第4题

越南产的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。
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第5题

3、越南壶冲泡咖啡制作步骤四:适量开水指的是要把咖啡粉都浸湿但不能让水滴下来。这个步骤专业术语叫“闷蒸”,在滤泡式咖啡里也使用,过20秒再放 ()℃左右的水,放满。

A.100

B.80

C.90

D.70

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第6题

用法压壶制作咖啡时,采用的是下列哪一种萃取方法()。

A.压滤

B.虹吸

C.滴滤

D.蒸汽加压

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第7题

虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
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第8题

虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
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第9题

法压壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
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第10题

越南壶冲泡咖啡制作步骤五:咖啡滴漏完毕约()分钟

A.4

B.3

C.2

D.5

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