题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
现行GB4789.2规定用于检验食品中菌落总数的培养基是()。
A.牛肉膏蛋白胨培养基
B.平板计数培养基
C.营养琼脂培养基
D.营养肉汤培养基
答案
7.0±0.2
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A.牛肉膏蛋白胨培养基
B.平板计数培养基
C.营养琼脂培养基
D.营养肉汤培养基
第2题
A.营养琼脂
B.平板计数琼脂
C.月桂基硫酸盐胰蛋白胨
D.结晶紫中性红胆盐琼脂
第4题
A.要筛选目的菌株必须使用固体培养基
B.液体培养基与固体培养基在培养基配方上没有区别
C.只能使用固体培养基才能得到单菌落
D.牛肉膏蛋白胨琼脂培养基可用于尿素分解菌的筛选
第10题
A.LB培养基→牛肉膏蛋白胨培养基
B.2%水琼脂培养基→PDA培养基
C.4%水琼脂培养基→PDA培养基
D.高氏一号培养基→PDA培养基
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