题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

能有效地保护巯基酶活性，防止其被氧化的物质是

A.维生素C

B.维生素E

C.还原型谷胱甘肽

D.氧化型谷胱甘肽

E.同型半胱氨酸

答案

变性的蛋白质有时可以复性

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第1题

下列关于谷胱甘肽结构与性质的叙述，哪一种错误的（）

A.含有两个肽键

B.“胱”代表半胱氨酸

C.含有一个巯基

D.变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的

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第2题

植物细胞中的抗氧化物质有（）。

A.维生素E

B.抗坏血酸

C.还原型谷胱甘肽

D.类胡萝卜素

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第3题

下列属于非酶促氧化损伤防御系统的是

A.谷胱甘肽 GSH

B.维生素C/E

C.金属硫蛋白

D.SOD

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第4题

下列属于非酶促氧化损伤防御系统的是

A.谷胱甘肽 GSH

B.维生素C/E

C.金属硫蛋白

D.SOD

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第5题

下列不属于酶促氧化损伤防御系统的是

A.过氧化氢酶 CAT

B.过氧化物酶POD

C.谷胱甘肽GSH

D.谷胱甘肽还原酶GR

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第6题

下列属于酶促氧化损伤防御系统的是

A.过氧化氢酶 CAT

B.过氧化物酶POD

C.谷胱甘肽GSH

D.谷胱甘肽还原酶GR

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第7题

常见的机体酶促防御系统主要有：超氧化歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、抗坏血酸过氧化酶（APX）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽还原酶（GR）。

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第8题

关于与谷胱甘肽的结合反应的说法错误的是（)。 A. 硫醇基具有较好亲核作用，在体内起到清除代谢产生的有害亲电性物质的作用 B. 谷胱甘肽的结合反谷胱甘肽还有氧化还原性质应主要有亲核取代反应、迈克尔加成反应及还原反应 C. 吗啡的羟基氧化后形成α，β-不饱和酮，再通过亲核取代反应，连上谷胱甘肽的片段 D. 百消安可以和谷胱甘肽发生亲核取代反应，脂肪酸基团脱去，而连上谷胱甘肽的基团达到解毒的目的

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第9题

成熟红细胞磷酸戊糖途径产生的NADPH的主要功能是

A.参与胆固醇合成

B.氧化供能

C.维持谷胱甘肽还原态

D.参与羟化反应

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第10题

在糖类的氧化供能过程中，对维持神经系统正常供能发挥着重要作用的维生素是（)

A.维生素A

B.维生素B1