题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
可用来分离培养出由科研人员设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定环境中生长。
A.选择培养法
B.混合倒平板法
C.稀释摇管法
D.摇瓶发酵法
答案
B、混合倒平板法
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A.营造特定环境，使更有利于目标微生物生长
B.一般仅需要考虑微生物的生长特点，而与环境因素无关
C.一般是利用“投其所好”的原理
D.既可液体培养，也可固体培养
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第3题
酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，这种现象在微生物与生物环境的相互作用关系中称为 ；在分解复杂大分子有机物时，往往是由多种微生物共同协同完成的，乙种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物，丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为食物，这种微生物之间的关系称为 ；而蛭弧菌能够侵染大肠杆菌，这种关系为 。
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第7题
食品微生物的研究内容不包括（）。
A.食品生产和开发中有益微生物的研究与应用。
B.控制有害微生物，防止食品腐败变质。
C.研究检测食品中微生物的方法，制定食品中微生物的指标，为判断食品的卫生质量提供科学依据。
D.研究环境中的微生物，用于环境保护。
