题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】水稻幼苗之所以能够适应淹水低氧条件,是因为低氧时活性加强的缘故。

A.黄酶

B.细胞色素氧化酶

C.酚氧化酶

D.抗氰氧化酶

答案

细胞色素氧化酶

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第1题

线粒体外的末端氧化酶有（）。

A.抗坏血酸氧化酶

B.酚氧化酶

C.乙醇酸氧化酶

D.细胞色素氧化酶

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第2题

抗氰呼吸的末端氧化酶为（）。

A.细胞色素氧化酶

B.乙醇酸氧化酶

C.多酚氧化酶

D.交替氧化酶

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第3题

在植物体内多种氧化酶中，含金属的氧化酶是____。

A.黄素氧化酶

B.酚氧化酶

C.细胞色素氧化酶

D.抗坏血酸氧化酶

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第4题

下列氧化酶中，位于线粒体内的末端氧化酶有_____。

A.抗坏血酸氧化酶

B.多酚氧化酶

C.细胞色素氧化酶

D.乙醇酸氧化酶

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第5题

苹果削皮后会产生褐色，是由于哪种物质的作用？

A.酚氧化酶

B.细胞色素氧化酶

C.抗氰氧化酶

D.交替氧化酶

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第6题

苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于其末端氧化酶_____作用的结果。

A.抗坏血酸氧化酶

B.多酚氧化酶

C.细胞色素氧化酶

D.抗氰氧化酶

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第7题

在用生物素标记酶时，酶活性会降低的是

A.HRP

B.葡萄糖氧化酶

C.β-Gal

D.AP

E.LDH

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第8题

食品的颜色变化都与食品中的内源酶有关，以下哪那种不是：______。

A.葡萄糖异构酶

B.脂肪氧化酶

C.叶绿素酶

D.多酚氧化酶

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第9题

【单选题】肝肺综合征主要表现为

A.肺部反复感染

B.持续干咳

C.低氧血症

D.胸腔积液

E.咯血

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第10题

影响食品色泽的酶主要有叶绿素酶、多酚氧化酶、（）。

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