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[单选题]

哪种试验组符合我国食品安全性评价程序

A.Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验

B.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验

C.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

D.SCE试验，微核试验，染色体试验

答案

Ames 试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

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第1题

哪种试验组符合我国食品安全性评价程序

A.Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验

B.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验

C.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

D.SCE试验，微核试验，染色体试验

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第2题

4、以下哪种试验不能证明外源化学物具有致突变作用？

A.急性毒性试验

B.Ames试验

C.微核试验

D.染色体畸变试验

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第3题

请简述我国食品安全性评价过程中四个阶段所需要开展的试验名称和各试验对应的目的。

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第4题

12、小鼠骨髓细胞微核试验是通过检测哺乳动物骨髓细胞中的微核出现率，间接反映骨髓细胞染色体畸变发生率的高低。

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第5题

食品安全性毒理学评价共有四个阶段，分别为急性慢性试验、试验、亚慢性毒性试验、慢性毒性试验。

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第6题

进行食品安全性毒理学评价实验时应包括急性毒性试验、遗传毒理学试验、慢性毒性试验和致癌试验。

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第7题

21、评价真核生物的遗传毒性可以采用____。

A.红细胞微核试验

B.小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

C.细菌回复突变试验

D.体外哺乳类细胞TK基因突变试验

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第8题

食品安全性毒理学评价试验四个阶段是：

A.急性毒性试验

B.遗传毒性试验

C.亚慢性毒性试验

D.慢性毒性试验

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第9题

我国对食品的毒理学安全性评价要求分四个阶段开展，请简述各阶段的试验内容和目的

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第10题

1994、2003、2014年我国分别正式颁布、实施、修订了（）

A.《食品安全性毒理学评价程序》

B.《保健食品安全性毒理学评价规范》

C.《食品安全性物理学评价程序》

D.《保健食品安全性物理学评价规范》

E.《保健食品功能性毒理学评价规范》

F.《食品功能性安全学评价程序》

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第11题

1994、2003、2014年我国分别正式颁布、实施、修订了（）

A.《食品安全性毒理学评价程序》

B.《保健食品安全性毒理学评价规范》

C.《食品安全性物理学评价程序》

D.《保健食品功能性毒理学评价规范》

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