题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

7、下面关于中餐宴请的礼仪哪一项是正确的？（）

A.宴会时，离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高

B.排位次时，如果夫人出席，应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边

C.对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味

D.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该自己处理

答案

C、对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味

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第1题

32、中餐宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，离主桌越近，桌次越高；离主桌越远，桌次越低。

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第2题

中西餐宴会在排宴会桌次时，距离主桌越近，桌次越（）；距离主桌越远，桌次越（）。

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第3题

根据国际惯例，宴会桌次排位描述正确的有哪些？

A.桌次高低以离主桌位置远近而定

B.右高左低

C.桌数较多时，要摆桌次牌

D.同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定

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第4题

5、当三张桌子竖向排列时，离门最远的桌子为首桌，由远及近递减。

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第5题

在西餐宴请礼仪中，以下描述有误的是：（）

A.主人坐在桌子的两边，女主人的右边是男主宾，左边是男次宾。

B.西餐除了极其盛大的宴会，一般主要涉及位次而非桌次的问题。

C.西餐最常用的是长桌，男女主人可以坐在长桌的中央。

D.座次安排中，夫妻不应该交叉安排座位。

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第6题

【单选题】中餐宴请中，一般以（）桌子为最佳。

A.圆桌

B.长方形桌

C.正方形桌

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第7题

在安排多桌宴请的桌次时，要注意（）规则。

A.面门定位

B.以右为尊

C.以远为上

D.兼顾各桌距离

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第8题

【填空题】中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌。

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第9题

在安排多桌宴请的桌次时，要注意“面门定位”、“以右为尊”和“以近为上”的规则。

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第10题

【多选题】桌次排列的两种情况分别为（）

A.招待外宾的宴请

B.由两桌组成的小型宴请

C.由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请

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第11题

大型宴会席次安排的重点是确定主桌的位置。（）

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