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[主观题]

调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块。（）

答案

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第1题

冰块在鸡尾酒调制过程中也是很好的装饰物。（）

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第2题

酸威士忌酒杯（sour glass）与三角鸡尾酒杯香槟相比较，正确的是（）。

A.形状相似

B.杯身较三角鸡尾酒杯深

C.容量略大

D.容量略小

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第3题

漂浮法和兑和法调制手法类似，但更适合于调制彩虹类鸡尾酒。（）

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第4题

龙舌兰日出鸡尾酒调制时需先添加红石榴糖浆（）

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第5题

分配系数测定实验中滴定水相样品时不需加入KI溶液。

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第6题

间接碘量法滴定时，要在滴定前加入淀粉指示剂。

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第7题

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第8题

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第9题

制备复方碘口服液时，加入碘化钾的目的是

A.减少刺激

B.助滤

C.增溶

D.助溶

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