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[主观题]

肥胖是由于长期能量摄入过多,超过机体能量消耗,体内多余能量转化为脂肪,并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。()

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第1题

如在膳食中糖摄入过多,不仅会增加热量的摄入,使机体衰老加速,而且多余的糖可转化为脂肪,造成肥胖,进而引发高血压、糖尿病等各种疾病。
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第2题

关于超重和肥胖,下列哪项描述不合适

A.超重和肥胖是能量额摄入量超过能量消耗,以致体内脂肪蓄积过多的结果

B.进食过量,体力活动过多的不良生活方式都将导致超重和肥胖

C.遗传因素对肥胖形成的作用约占20%~40%

D.肥胖与经济发展密切相关

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第3题

脂肪摄入过多易引起肥胖、高脂血症,冠心病及癌症,甚至影响寿命,因此脂肪摄入量应限制在占总能量的()

A.10%-15%

B.20% -25%

C.20%-30%

D.55%-65%

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第4题

脂肪摄入过多易引起肥胖、高脂血症,冠心病及癌症,甚至影响寿命,因此脂肪摄入量应限制在占总能量的()

A.10% 以下

B.20% 以下

C.30% 以下

D.40% 以下

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第5题

任何时间段内由于体重改变所引起的人体内能量的变化应该等于这段时间内摄入的能量与 的能量之差.
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第6题

机体由于水盐丧失过多或摄入不足,使得机体内水盐的进出失去平衡而引起的体液减少的过程称为脱水()
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第7题

关于能量代谢错误的是

A.物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存和利用

B.合成代谢贮存能量

C.分解代谢释放出能量

D.体内氧化分解食物释放的能量最终约有50%以热能的形式释放

E.脂肪和蛋白质是机体主要的能量来源

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第8题

葡萄糖能够直接氧化分解释放能量,也可以转化为 ,短期贮存能量;还可以转化为 ,长期贮存能量。
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第9题

食物的生热效应是指由于摄入能量物质引起的生热效应,即食物在消化、转运、代谢和储存过程中消耗能量的结果。
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