题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般以（）为代表来描述细菌的大小。

A.金黄色葡萄球菌

B.肺炎链球菌

C.梅毒密螺旋体

D.大肠杆菌

答案

B 细菌对数生长期的细菌的形态、大小、染色性和生理活性较典型。

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第1题

（）目前已作为食品安全的卫生监督指示菌，用于表征食品被粪便污染的程度。

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.李斯特菌

D.沙门氏菌

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第2题

由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒主要由于细菌本身引起的食源性食物中毒。

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第3题

下列不属于原核细胞的是______。

A.肺炎环菌

B.真菌

C.蓝藻

D.大肠杆菌

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第4题

同种细菌的幼龄菌大小一般比成熟或老龄菌（）。

A.小

B.大

C.一样大

D.无法比较

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第5题

腌制食品中加入硝酸盐或亚硝酸盐主要为了抑制（）的繁殖。

A.肉毒梭菌

B.金黄色葡萄球菌

C.志贺氏菌

D.变形杆菌

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第6题

红霉素符合下列哪些性质

A.大环内酯类抗生素

B.为两性化合物

C.结构中有5个羟基

D.在水中溶解度较大

E.对耐青霉素的金黄色葡萄球菌有效

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第7题

历史上的疫苗事故Lubeck灾难是指

A.接种鼠疫疫苗感染破伤风

B.接种卡介苗感染肺结核杆菌

C.白喉疫苗被金黄色葡萄球菌污染

D.福尔马林灭活脊髓灰质炎病毒不够彻底

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第8题

根据培养基上呈现菌落颜色的不同而能鉴别大肠杆菌和肠杆菌属几种细菌的培养基是（）。

A.牛肉膏蛋白胨培养基

B.Martin培养基

C.高氏一号培养基

D.EMB培养基

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