益生菌包含对机体有益的死菌代谢产物和菌体成分

A.菌体成分及代谢产物的调节作用

B.刺激黏膜B细胞分泌IgA

C.抗炎、抗过敏

D.激活巨噬细胞

A.有益活菌制剂

B.有益增殖促进剂

C.益生菌发酵制品

D.糖类制品

A.碳源是构成微生物细胞和各种代谢产物碳架的营养物质，同时碳源在微生物的代谢过程中被氧化、释放出能量，并以ATP的形式贮存于细胞内，供给微生物生命活动所需的能量。

B.碳源是构成菌体细胞的物质，同时也是细胞合成氨基酸、蛋白质、核酸、酶类及含氮代谢产物的成分，选择氮源需要注意氮源促进菌体生长、繁殖和合成产物间的关系。

C.无机盐和微量元素是构成菌体原生质的成分，可维持酶的活性，可调节细胞的渗透压和PH，参与产物的合成等。

D.水是必需的物质，它既是构成菌体细胞的主要成分，又是营养物质传递的介质，对微生物的生长繁殖和产物合成有很重要的作用。

A.微生物菌体的应用

B.微生物代谢产物的应用

C.微生物酶的应用

D.灭活或减毒疫苗的应用