题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
【多选题】在收购牛乳时，用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有 （)
A.氢离子浓度指数（pH）值
B.吉尔涅尔度（0T）
C.乳酸度（乳酸%）
D.牛乳的折射率
E.牛乳的比重
答案
吉尔涅尔度（ 0 T）
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A.氢离子浓度指数（pH）值
B.吉尔涅尔度（0T）
C.牛乳的比重
D.牛乳的折射率
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第6题
13.小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是____
A.浓度95%的酒精和牛乳等量混合
B.浓度80%的酒精和牛乳等量混合
C.浓度68%的酒精和牛乳等量混合
D.浓度50%的酒精和牛乳等量混合
第9题
土壤水浸pH小于7的，同时要测水浸酸度（活性酸度）和1molL-1氯化钾盐浸酸度（潜性酸度），其中水浸酸度PH值和盐浸酸度PH值的关系是（）
A.水浸酸度PH值大于盐浸酸度PH值
B.水浸酸度PH值小于于盐浸酸度PH值
C.水浸酸度PH值等于盐浸酸度PH值
D.大小无法比较，看具体土壤类型
