水洗目的之一是洗去脂液中残留的有机酸，减弱蒸馏对树脂酸的异构。

果蔬罐头用糖液加热煮沸的目的之一是除去糖中的二氧化硫。

依据质子的加成与消去原理，写出由左旋海松酸异构为其他枞酸型树脂酸的机理

树脂酸分子间发生氢原子的重新分布，使一个分子析出的氢加于另一个树脂酸分子上，脱氢和加氢的反应结合起来，这个反应是_______________。

松脂加工过程分为三个工序。松脂的熔解、熔解脂液的净制和净制脂液的蒸馏。

脂液蒸馏为什么采用水蒸汽蒸馏？为什么用过热蒸汽比饱和蒸汽好？

松香中枞酸型树脂酸易起同分异构作用，异构的稳定性最高的是__________。

脂液蒸馏时，主要用活汽，可以不用闭汽。

脂液蒸馏时，主要用活汽，可以不用闭汽。

简单蒸馏装置主要由________，________ ， ________ ，____等构成。在蒸馏中，由于轻组分不断被蒸出， 釜液和与之相应的馏出液中的轻组分浓度将不断________。所以，简单蒸馏是一个____________过程。

简单蒸馏装置主要由________，________ ， ________ ，____等构成。在蒸馏中，由于轻组分不断被蒸出， 釜液和与之相应的馏出液中的轻组分浓度将不断________。所以，简单蒸馏是一个____________过程。

移液管在使用前除需要进行洗涤，洗涤顺序是自来水冲洗、蒸馏水洗；待用溶液润洗。