题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

香气物质的提取可选用下列哪些方法

A.超临界流体萃取法

B.顶空捕集法

C.水蒸气蒸馏法

D.干法灰化法

答案

超临界流体萃取法;顶空捕集法;水蒸气蒸馏法

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第1题

11、香气物质的提取可选用下列哪些方法？

A.超临界流体萃取法

B.顶空捕集法

C.水蒸气蒸馏法

D.干法灰化法

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第2题

香气物质的提取可选用下列哪些方法？

A.超临界流体萃取法

B.顶空捕集法

C.水蒸气蒸馏法

D.干法灰化法

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第3题

土壤样品中有机物的提取方法主要有 __________ 、 _________ 、索氏提取法、水浸提-蒸馏萃取法、顶空法及吹扫-捕集法等。

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第4题

下列为最常用中药中有效成分提取方法的是（)

A.水蒸气蒸馏法

B.沉淀法

C.升华法

D.溶剂提取法

E.超临界流体萃取法

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第5题

超临界流体萃取法提取挥发油时，常选用（）为超临界物质

A.乙烷

B.乙烯

C.甲苯

D.二氧化碳

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第6题

下列几种提取方法不适合于挥发油成分提取的是？

A.冷压法

B.超临界流体萃取法

C.煎煮法

D.水蒸汽蒸馏法

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第7题

11、下面不是食品中香气分析常用提取方法的是

A.薄层色谱法

B.顶空分析法

C.固相微萃取法

D.蒸馏法

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第8题

【单选题】提取挥发油采用

A.乙醇提取法

B.石油醚或乙醚提取法

C.水蒸气蒸馏法

D.压榨法

E.CO2超临界萃取法【正确答案】:BCDE

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第9题

8、风味研究中所用的方法有：（）

A.顶空法

B.溶剂浸提法

C.蒸馏法

D.超临界二氧化碳萃取法

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第10题

溶剂萃取法超临界流体萃取法双水相萃取法浸取

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第11题

本实验中用的油脂提取方法是（）

A.酸热法

B.超临界CO2萃取法

C.甲醇/氯仿有机溶剂萃取法

D.压榨法

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