题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
简述食物中毒现场调查处理的主要目的。
答案
查清中毒食品和中毒原因，做好现场处理;写出调查报告，及时上报;总结经验教训，提出改进意见和措施;明确诊断，救治病人;对肇事单位或个人提起诉讼或行政处罚
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A.查清潜伏期及发病中毒人数
B.查清中毒的人数及发病症状
C.查清中毒食物及其残留情况
D.查清是否为食物中毒及中毒原因
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第10题
某食堂数十名就餐者在进食食堂制止的酱牛肉后，自餐后4小时陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38~40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状。卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是（）
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌
C.李斯特菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.肉毒中毒
