1、低温诱导植物开花的过程称为

B 分析定义可知，“春化作用”的定义要件有两个：(1)通过低温诱导；(2)促使植物开花结实。A项的“降低其感受低温的能力”，C项的“放在冬季的低温下40至50天”，D项的“贮藏在高温下，以减少第二年的抽蔓率而获得较好的块根”，都是“通过低温诱导”，利用了春化作用原理，排除。只有B项所说的“使用赤霉素”，未利用春化作用原理。