题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鱼油中含量较高的脂肪酸是？

A.EPA

B.DHA

C.油酸

D.亚麻酸

答案

EPA;DHA

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第1题

以下4种脂肪酸当中，属于ω-3系列脂肪酸的是（）。

A.油酸

B.α-亚麻酸

C.亚油酸

D.γ-亚麻酸

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第2题

植物经适当的低温处理（锻炼)后，其膜脂中脂肪酸含量的变化表现为

A.油酸的含量增高

B.硬脂酸含量增高

C.软脂酸含量增高

D.亚麻酸含量增高

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第3题

【单选题】下列中，单不饱和脂肪酸含量较高的是

A.椰子油

B.橄榄油

C.玉米油

D.鱼油

E.奶油

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第4题

坚果中富含不饱和脂肪酸，下面哪些属于不饱和脂肪酸

A.亚油酸

B.油酸

C.亚麻酸

D.棕榈酸

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第5题

下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸（）

A.油酸

B.亚麻酸

C.EPA

D.DHA

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第6题

1929年证明了（）是必需脂肪酸。

A.亚油酸

B.油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

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第7题

1．1929年证明了（）是必需脂肪酸。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

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第8题

以下属于必须脂肪酸的是

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

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第9题

以下属于单不饱和脂肪酸的是

A.亚麻酸

B.油酸

C.亚油酸

D.月桂酸

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