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[单选题]

从化学结构角度看,鞣质是天然界植物中广泛存在的一类()

A.碳苷类

B.多元酚类

C.黄烷醇类

D.黄烷醇多聚物类

答案
多元酚类
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第1题

【单选题】从化学结构角度分析,鞣质是天然界植物中广泛存在的一类()。

A.糖苷类

B.多元酚类

C.黄烷醇类

D.酯糖苷类

E.黄烷醇多聚物类

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第2题

茶叶中的多酚类物质由()几类组成。

A.黄烷醇类(儿茶素类)

B.黄酮类和黄酮醇类

C.花青素和花白素类

D.酚酸和羧酸类

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第3题

【判断题】茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体。

A.Y.是

B.N.否

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第4题

哪个化合物是缩合类单宁的前身化合物?

A.黄烷-3-醇

B.黄烷-3.4-二醇

C.色原酮

D.甲苯

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第5题

是生物界中存在的一类对心脏具有显著生理活性的甾体化合物。

A.甾醇

B.酚类

C.强心苷

D.皂苷

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第6题

组成缩合鞣质的基本单元是()。

A.黄酮醇

B.花色素

C.黄烷-3-醇

D.橙酮

E.查耳酮

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第7题

大豆素和葛根素属于黄酮类别中的()

A.黄酮类

B.异黄酮类

C.黄酮醇类

D.黄烷醇类

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第8题

具有旋光性的黄酮苷元有()。

A.二氢黄酮醇

B.查耳酮

C.黄烷醇

D.二氢黄酮

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第9题

按照化学结构分类,白消安属于下列哪类生物烷化剂()

A.氮芥类

B.乙撑亚胺类

C.甲磺酸酯类

D.多元卤醇类

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第10题

【多选题】属于水溶性成分又是醇溶性成分的是()

A.苷类

B.生物碱盐

C.鞣质

D.蛋白质

E.挥发油

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第11题

下面关于黄酮类物质的颜色最深的是()

A.黄烷醇类

B.查尔酮

C.二氢黄酮醇

D.二氢黄酮

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