题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
5、在酿造葡萄酒时，当葡萄汁成分的糖度偏低时，需要加入（）或（）来进行改良。
答案
正确
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.它能让葡萄汁液膨胀
B.它能将糖分转化成酒精（发酵）
C.它能保护葡萄汁不被氧化
D.它能加深葡萄酒的颜色
更多“5、在酿造葡萄酒时，当葡萄汁成分的糖度偏低时，需要加入（）或…”相关的问题
第6题
新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存（或称陈酿）和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为（），在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。
A.12-15℃
B.6-10℃
C.15-20℃
D.0-5℃
