题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品污染按照污染物性质不同，可以分为（）

A.内源性污染

B.外源性污染

C.生物性污染

D.化学性污染

E.物理性污染

答案

A. 物理性污染;生物性污染;化学性污染

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第1题

食品放射性污染属于（）

A.生物性污染

B.食物中毒

C.物理性污染

D.化学性污染

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第2题

寄生虫及其虫卵的污染是属于（）

A.细菌性污染

B.放射性污染

C.生物性污染

D.化学性污染

E.物理性污染

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第3题

食品物理性污染物可分为食品杂物污染和放射性污染两类

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第4题

内源性污染是指作为食品原料的动植物体，在生长过程中，由于自身带有的污染物而造成的污染，也可以称为一次污染

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第5题

外源性污染主要是通过外界环境使食品发生污染，也可以称作是二次污染。

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第6题

室内空气环境污染物主要包括物理污染、化学污染和（）

A.生物污染

B.辐射污染

C.颗粒物污染

D.噪声污染

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第7题

水环境中由于BOD超标产生的污染称为物理性污染。

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第8题

按照污染属性，可将水环境污染分为、、。

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第9题

外界污染致使食品含有有害物质的情况主要是由微生物作用而污染以及食品原料在生产、贮藏、加工过程中的化学污染；当然有些不当的食品生产过程中也会产生物理性危害，如头发丝、螺丝钉等。

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第10题

某边远山区氟牙症流行，饮水氟不高，调查组经过认真分析，认为最可能的原因是

A.食品污染

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C.工业污染

D.燃煤污染

E.垃圾污染

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