题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
9、马铃薯发芽或被光照表皮变青时含有较高的毒素对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，所以不能食用，如果想要食用应该将马铃薯（）
A.挖去芽眼
B.切薄成泡水
C.焯水
D.以上都对
答案
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A.发芽的马铃薯
B.未煮熟的豆浆
C.银杏白果
D.新鲜黄花菜
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第2题
下列选项不正确描述的是：
A.四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素
B.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
C.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强
D.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
第7题
对有刺激性或者产生有毒气体的实验，应尽量安排在通风厨或有排风系统的环境中进行，或采用气体吸收装置。有毒或有较强腐蚀性的药品应严格按照有关操作规程进行，不能用手直接拿或接触这类化学药品，不得入口或接触伤口，亦不可随便倒入下水道。
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