我国茶叶加工标准样是我国茶叶贸易对外交货的标准样，各类茶全国只有一套，没有地区性。一般以茶号代替花色级别。

加工标准样是我国茶叶贸易对外交货的标准样，各类茶全国只有一套，没有地区性。一般以茶号代替花色级别。

茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

茶餐指的是用茶叶的鲜叶进行加工，烹饪而成的菜肴。

茶叶价格上升一般会导致咖啡等茶替代品需求减少。

茶叶叶片水分是制茶工艺主要技术指标，一般干茶成品茶水分含量为？

茶叶移动课堂的学习指的是让同学们走出传统的课堂，深入茶企、茶区、茶叶的博览会等地点，是一种理论与实践结合的学习方法。

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。两者的区别主要有如下几点： （1）明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 （2）雨前茶：雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。 上述表述正确吗

名优茶审评时，一般茶类、花色、等级相同或相近的茶在一起比较优次，否则没有可比性。（）

车色工艺用于珠茶和眉茶，作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。