A.温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性
B.在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快
C.最适温度是酶的特征常数
D.最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关
E.一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高
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第1题
A.酶促反应速度最快时的温度是最适温度
B.最适温度与反应进行的时间无关
C.随着温度的升高，反应速度增加
D.最适温度不是酶的特征性常数
第5题
A.酶有一个最适pH
B.人体内酶的最适温度一般在37℃左右
C.随温度的升高,催化反应的速度也会加快,所以温度越高越好
D.激活剂是指能够提高酶活性的物质
第6题
A.随温度升高,催化反应的速度也会加快,温度越高越好
B.随温度升高,催化反应的速度也会加快,但温度过高酶会失活
C.随温度降低,催化反应的速度不会改变
D.随温度降低,催化反应速度变慢,温度过低,酶将失活
第7题
A.温度越高反应速度越快
B.酶的最适温度与反应进行的时间有关
C.低温一般不破坏酶，温度回升后，酶又可以恢复活性
D.温度升高至 60°C 以上时，大多数酶开始变性
第8题
A.温度从80℃增高到90℃,酶促反应速度增加1-2倍
B.酶的最适温度是酶的特征性常数
C.延长反应时间,酶的最适温度升高
D.酶的活性随温度的下降而降低,但低温一般不使酶破坏
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