题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列有关表面活性剂性质的说法中正确的是（)

A.当表面活性剂达到CMC后,形成的胶团胶体是热力学不稳定体系,溶液加热不稳定

B.在油水混合物中,应尽量选择亲油表面活性剂使表面活性剂分布在油相中降低表面张力

C.对于同系物离子型表面活性剂,支链越多,克氏点越高,CMC值越小

D.加热灭菌乳剂会使表面活性剂接近昙点析出而破坏稳定性

答案

ABCD

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第1题

表面活性剂溶液的cmc是指开始形成临界胶团所需表面活性剂的最低浓度。因此，表面活性剂溶液的很多性质与浓度的关系都会在cmc前后发生显著变化。（）

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第2题

有关表面活性剂的正确表述是（）。

A.表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度(CMC值)以下，才有增溶作用

B.表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度

C.非离子表面活性的HLB值越小，亲水性越大

D.阳离子表面活性剂具有很强杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂

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第3题

下列关于表面活性剂配伍的叙述中，正确的是（）

A.非离子型表面活性剂与离子型表面活性剂混合后形成混合胶团，CMC降低，表面活性增强，有协同作用

B.两个等量的同系物的表面活性剂的配伍，其混合系的表面活性高于各自表面活性

C.阳离子表面活性剂能与负电荷的水溶性聚合物形成复凝聚物

D.硫酸钡能吸附阴离子表面活性剂，使溶液中表面活性剂浓度下降

E.在酸性介质中蛋白质的羧基解离而带负电荷，能与阳离子表面活性剂结合，最终导致蛋白质变性

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第4题

当表面活性剂的溶液浓度达到CMC时，溶液的（）急剧增大。

A.渗透压

B.光散射

C.粘度和密度

D.表面张力

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第5题

有关表面活性剂的性质错误的是

A.表面活性剂的定向排列形成稳定的分子层，减弱了内部分子对液体表面的作用力，使表面张力下降。

B.表面活性剂的浓度越高，降低液体表面张力的能力越强

C.当溶液达到临界胶束浓度时，溶液的一系列物理化学性质均会发生突变

D.对于离子型表面活性剂，可利用电导法测其临界胶束浓度

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第6题

表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为（）。

A.CMC

B.临界胶团浓度

C.HLB值

D.昙点

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第7题

表面活性剂的增溶作用是由于（）作用

A.形成氢键

B.形成络合物

C.形成胶团

D.形成多分子膜

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第8题

表面活性剂胶束增溶体系是热力学稳定体系也是热力学平衡体系。

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第9题

关于表面活性剂的描述下列哪些是正确的（）

A.面活性剂溶液浓度达到CMC时，表面张力达到最低。形成胶束后，当浓度继续增加时，则分子缔合数继续增加

B.浓度时可降低表面张力，表面浓度大于内部浓度

C.在结构上为长链有机化合物，分子中含有亲水基团和亲油基团

D.表面活性剂因其对药物有增溶作用，故对药物吸收有促进作用不可能降低药物的吸收

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第10题

将高分子溶液作为胶体体系来研究，因为它（）

A.是多相体系

B.热力学不稳定体系

C.对电解质很敏感

D.粒子大小在胶体范围内

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