中国的制瓷（porcelain）技术从东汉（the Eastern Han Dynasty）以后发展很快，各个历史时期都出现了别具特色的制作瓷器的名窑（kilns）和瓷器新品种。元代（the Yuan Dynasty）以后，制瓷业迅速发展起来的江西景德镇，被称为中国的“瓷都”。中国瓷器不仅是精美的日用品，也是珍贵的艺术品。自汉唐（the Han and Tang dynasties）以来，中国瓷器就大量销往国外，中国的制瓷技术也逐渐传遍世界各地。