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[主观题]

1、违反国家规定,私设生猪屠宰场,从事生猪屠宰、销售等经营活动,情节严重的,成立非法经营罪。

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第1题

请简要说明生猪屠宰工艺流程?
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第2题

【单选题】某屠宰场屠宰一批生猪后,经检疫人员检疫,肉眼发现某屠宰猪肉膈肌中有针尖大小的白色小点。麦粒大小的肌肉,经压片后,低倍镜检查见梭形包囊,包囊内有卷曲的虫体。该虫体最可能是

A.猪囊尾蚴

B.细颈囊尾蚴

C.棘球蚴

D.肉孢子虫

E.旋毛虫

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第3题

智能溯源系统可以查到生猪养殖的哪些信息?

A.出生信息

B.治疗信息

C.屠宰信息

D.物流信息

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第4题

污染环境罪的成立只要求违反国家规定的污染行为严重污染了环境,并不造成严重后果。()
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第5题

如果大农户按照3:1抽样,共抽取100个农户,平均年出栏量是500头生猪;小农户按照10:1抽样抽出200个农户,年平均出栏量是30头生猪,那么样本平均年出栏生猪多少头?()

A.187

B.138

C.91

D.57

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第6题

【多选题】屠宰生猪放血时,常见的方式有三种,它们是()

A.刺颈放血法

B.切颈放血法

C.心脏放血法

D.静脉放血法

E.口腔放血法

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第7题

违反劳动管理法规,雇用未满16周岁的未成年人从事以下哪些劳动,情节严重的,构成雇用从事危重劳动罪?()

A.在环境污染的地方从事劳动

B.从事井下作业

C.从事超强度体力劳动

D.从事高强度脑力劳动

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第8题

【单选题】某生猪屠宰场在宰后检疫时发现肩胛肌等横纹肌内有粟粒至米粒大小,半透明,大小(6 ~ 10)mm x 5mm,剥离的包囊及肌肉内的包囊。此猪感染的寄生虫是()

A.链状囊尾蚴

B.猪囊尾蚴

C.豆状囊尾蚴

D.猪鞭虫

E.猪球虫

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第9题

院士及其团队长期从事“猪氨基酸营养代谢与调控”研究,为猪饲料的高效利用和生猪健康养殖做出了重大贡献。在国际上较早提出了畜禽健康养殖的概念,并创建我国第一个畜禽健康养殖研究中心,即“中国科学院亚热带农业生态所畜禽健康养殖中心”。近年来又先后组建湖南省和国家生猪产业技术创新战略联盟。
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第10题

关于生产、销售伪劣商品罪,下列哪些选项是正确的

A.甲既生产、销售劣药,对人体健康造成危害,同时又生产销售假药的,应数罪并罚;

B.乙为提高猪肉瘦肉率,在饲料中添加“瘦肉精”,由于生猪不是食品,其不构成生产有毒、有害食品罪;

C.丙销售不符合安全标准的饼干,足以造成严重食物中毒事故,但销售金额仅500元,其应以销售不符合安全标准的食品罪论处;

D.丁明知香肠不符合安全标准,足以造成严重食源性疾患,但误认为没有毒害而销售,事实上香肠掺有有毒的非食品原料,对其应以销售不符合安全标准的食品罪论处。

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