题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

根据GB4789.2-2016，在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间，或是最接近300或30的平板进行计数。

答案

D

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第1题

菌落计数时，优先选择菌落平均数在（）～300之间的平板。（请填写阿拉伯数)

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第2题

霉菌和酵母计数时，选取菌落数在（）CFU 的平板进行计数。

A.30-300

B.10-100

C.15-150

D.10-150

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第3题

食品中乳酸菌检测，应选择菌落数在（）的平板。

A.30~300

B.10~150

C.30~150

D.10~300

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第4题

食品菌落总数测定时，若平板上菌落数均大于300，则对稀释度（）的平板进行计数，其他平板可记录为多不可计。

A.最低

B.中间

C.最高

D.取平均值

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第5题

食品中乳酸菌检测，应选择菌落数在（）的平板。

A.30~300

B.10~150

C.30~150

D.10~300

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第6题

食品中霉菌和酵母菌检测，应选择菌落数在（）的平板。

A.30~300

B.10~300

C.30~150

D.10~150

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第7题

食品中霉菌和酵母菌检测，应选择菌落数在（）的平板。

A.10~150

B.30~300

C.30~150

D.10~300

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第8题

食品中霉菌和酵母菌检测，应选择菌落数在（）的平板。

A.30~300

B.10~150

C.30~150

D.10~300

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