题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）。
答案
浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀）
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A.水合茚三酮
B.斐林试剂
C.HNO2
D.氢氧化铜
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第7题
用Benedict试剂进行淀粉和蔗糖试剂检查时，淀粉出现砖红色的沉淀可能的原因是（）。
A.淀粉试剂本身不纯，混有少量还原糖
B.淀粉溶液已被部分水解，释放还原单糖
C.淀粉可以还原铜离子生成氧化亚铜
D.淀粉溶液不纯，含有蔗糖
第8题
酒后驾车交警采用吹气法来判断饮酒是否超标的原理是
A.化学反应：硝酸与蛋白质反应变黄
B.化学反应：还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
C.化学反应：二氧化碳与溴麝香草酚蓝水溶液反应由蓝变绿再变黄
D.化学反应：重铬酸钾(橙红)遇酒精变成灰绿色
第9题
以次甲基蓝作为指示剂测定样品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（）即为滴定终点。
A.溶液由蓝色到蓝色褪去变淡黄色。
B.溶液由红色到蓝色。
C.溶液由红色到黄色。
D.溶液由砖红色到黄色。
