题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
测定灰分需要炭化的目的是：
A.防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.防止碳粒易被包住，灰化不完全
D.A,B,C均正确
答案
A、防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
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A.得到特定波长和强度的锐线光谱
B.将试样中的杂质除去，消除干扰
C.提供足够能量使试样灰化
D.蒸发、离解和激发
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第4题
国标中，食品中水分测定，直接干燥法适用于在101℃~105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于13%）、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。
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第7题
设计长期连续工作的闭式蜗杆传动，为什么需要进行热平衡计算？（）
A.防止蜗杆蜗轮受热变形后不能正常啮合
B.防止蜗杆蜗轮的材料在高温下机械性能下降
C.防止润滑油受热后体积膨胀外溢，污染环境
D.防止润滑油温度过高后引起变质，使润滑失效
