A.淀粉
B.棉籽糖
C.果胶
D.纤维素
E.水苏糖
第1题
第2题
A.棉籽糖
B.果胶
C.纤维素
D.淀粉
第3题
A.阿拉伯糖
C.蔗糖
D.水苏糖
E.半乳聚糖
第4题
A.蛋白酶抑制剂
B.胀气因子水苏糖和棉籽糖
C.植酸及植物红细胞凝集素
D.以上选项均正确
第5题
A.半纤维素
B.琼脂
C.果胶酸
第6题
A.蔗糖
B.淀粉
D.果胶
第7题
A.果胶
B.己糖
C.淀粉
D.植物胶
第8题
第9题
A.葡萄糖
B.果糖
C.庶糖
E.淀粉
第10题
A.麦芽糖
C.乳糖
D.蔗糖
E.纤维素
第11题
A.淀粉和棉子糖
B.阿拉伯糖和水苏糖
C.棉子糖和水苏糖
D.半乳糖和棉子糖
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